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美食流城市合伙人:这玩意卖78元一盒,自己做超廉价,10分钟做2盒,爽!

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微信号:bake360

配方来自于韩国的cooking tree
奶油盒子蛋糕人人都不陌生了,加了奶油、奶酪,再推满车厘子,分分钟能卖到几十元,有些定制店还能买到78元/盒。

美食流城市合伙人:这玩意卖78元一盒,自己做超廉价,10分钟做2盒,爽! 第1张
酸甜适口的车厘子+浓香顺滑的奶油奶酪,冷藏后冰冰凉凉的,入口那一刻太惬意了~

美食流城市合伙人:这玩意卖78元一盒,自己做超廉价,10分钟做2盒,爽! 第2张
这类盒子蛋糕的窍门,重点实在在于盒子,若是盒子悦目,颜值与价钱会翻一倍,客人也愿意花钱买,所谓人靠衣装,蛋糕也靠包装,相同的配方,装在差别的盒子照样有区别的噢!

美食流城市合伙人:这玩意卖78元一盒,自己做超廉价,10分钟做2盒,爽! 第3张 有了车厘子的加持,通俗的冰盒蛋糕瞬间高峻上,若是以为车厘子成本太高,可以换成平价的时令水果哦!
准备好所有食材,花十几分钟就能做出2大盒。

一口接着一口挖起来!

 车厘子奶油芝士冰盒 / 配方 

可可海绵蛋糕:
3个鸡蛋,75g白糖,10g蜂蜜
3g香草精,25g黄油,40g牛奶
85g低筋面粉,8g可可粉

奶油芝士:
适量车厘子,100g奶油,30g糖
200g奶油奶酪,2g香草精 

模具尺寸: 9.5cm方形盒子、12x6.3x7cm盒子

 1. 可可海绵蛋糕 
可可海绵蛋糕做法分享过很多次了,人人可以点击下图查看做法教程。

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